فهرست مطالب
تحویل شیر خام
آزمایشگاه
آزمایشات شیمیایی
آزمایشهای شیرخام
تست اکل 68 %
تست اسیدیته
اسیدیته ماست چکیده
اسیدیته کره
اسیدیته پنیر
اندازه گیری ph
اندازه گیری سختی
اندازه گیری چربی
اندازه گیری ماست چکیده
چربی کره
چربی پنیر
اندازه گیری نمک
آزمایشات میکروبی
کپک مخمر
آزمایش Total
اینتر باکتریاسه
خط تولید
شیر پاستوریزه
پنیر
عوامل مهم دستگاه
طرز تهیه کالچر
ماست پرچرب
ماست فله چكیده
شیركاكائو
بستنی
کره
پایان نامه بررسی رابطه سبکهای دلبستگی با هویت فردی در نوجوانان